ウリ科の野菜 つまたけ商店
ウリ科 ウリ科の野菜というと きゅうり、かぼちゃ、スイカ があります。 漢字で書くと分かりやすいのですが胡瓜（きゅうり） 南瓜（かぼちゃ）、西瓜（スイカ）と書くので 瓜（ウリ）に関係していることがわかりますね！強い苦味のあるウリ科野菜・果物にはご注意を 観賞用のウリ科植物には苦味成分の ククルビタシン類 が含まれており、これを多量に摂取すると、腹痛や下痢などの食中毒を起こすことが知られています。 一方、食用のウリ科野菜・果物は、品種改良によりククルビタシン類がほとんど含まれなくなっていますが、ごくまれに、観賞用のものと交雑するなどして
